عندما يتعلق الأمر بالتغذية السليمة، قد يكون من الصعب جدًا إقناع طفلك بتناول الفواكه والخضروات. ومن يستطيع أن يلومهم؟ مع وجود العديد من الوجبات الخفيفة والحلويات اللذيذة الموجهة للأطفال، فإن آخر ما يريدونه هو تناول البروكلي أو براعم بروكسل. ومع ذلك، كآباء، تقع على عاتقنا مسؤولية ضمان حصول أطفالنا على التغذية التي يحتاجونها لنموهم وتطورهم. إن عدم رغبة الأطفال في تناول الخضار ليس بالأمر الجديد بالنسبة للآباء، ولكن إذا تم تشخيص إصابة طفلك باضطراب طيف التوحد (ASD)، فإن المخاطر تميل إلى أن تكون أعلى.
يميل الأطفال المصابون بالتوحد إلى الحد من تناولهم للطعام أو لديهم تفضيلات شديدة، مما قد يؤدي إلى نقص التغذية. ويبقى السؤال هل هناك علاقة مباشرة بين التوحد والتغذية؟ الجواب القصير هو نعم، ولكن هناك ما هو أكثر من ذلك بكثير. دعونا نغوص…
اضطراب طيف التوحد
قبل الغوص في التفاصيل الجوهرية للتغذية وصحة الأمعاء والتوحد، دعونا نرجع خطوة إلى الوراء ونشرح ما هو التوحد. هو اضطراب أو حالة في النمو العصبي قد تسبب فرط الحساسية الحسية لدى الأطفال والبالغين. تشخيص اضطراب طيف التوحد هو مصطلح شامل عادةً ما يكون مصحوبًا بتشخيص إضافي من المستوى 1 أو 2 أو 3 لتمييز شدة الاضطراب، حيث يشير المستوى 1 إلى أعراض "خفيفة".
على الرغم من أن الأعراض لا تنطبق على كل شخص، إلا أن الأفراد المصابين بالتوحد قد يواجهون بعضًا مما يلي:
- مشكلة في التواصل البصري
- انتقائي في تناول الطعام والحساسيات الحسية الأخرى
- - صراعات في التفاعلات الاجتماعية مع أقرانهم الآخرين
- قد يُظهر سلوكًا "مثيرًا" مثل التأرجح ذهابًا وإيابًا أو غيرها من الحركات أو الضوضاء المتكررة
- قد يفضل اللعب بمفرده
- يبدو أنه شديد الحساسية للضوضاء والإفراط في التحفيز
التوحد والتغذية
إذن، أين تلعب التغذية دورها؟ حسنًا، كما ذكرنا، من المرجح أن يُظهر الطفل المصاب باضطراب طيف التوحد بعض الحساسيات الحسية - في هذه الحالة، التذوق - والتي قد تؤدي إلى سلوكيات مثل الأكل الانتقائي. لسوء الحظ، الأطعمة التي يفعل مثل لا توفر دائمًا العناصر الغذائية التي يحتاجونها.
أحد الأعراض أو العلامات الرئيسية المرتبطة باضطراب طيف التوحد هو تأخر المهارات اللغوية. في كثير من الأحيان، عادة ما تكون هذه هي العلامة الأولى على أن طفلك قد يكون مصابًا باضطراب طيف التوحد، ويتم ملاحظتها بشكل عام حوالي الساعة الثالثة عندما يبدأ الأطفال في تجميع الكلمات معًا.
لا يوجد إجماع واضح حول ما قد يساهم في تأخر التواصل لدى الأطفال، لكن العديد من الباحثين لاحظوا أن الأطفال المصابين بالتوحد لديهم مستويات أقل من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تؤثر على وظائف المخ.
على الرغم من أنه ليس من المؤكد بالضبط ما الذي يسبب الأعراض الأخرى أو اضطراب طيف التوحد بشكل عام، يبدو أن الأدلة من الدراسات المختلفة تشير إلى عوامل وراثية وبيئية. ومع ذلك، مع تقدم التكنولوجيا، تتقدم أيضًا معرفتنا باضطراب النمو العصبي والعلاجات المختلفة التي قد تساعد في تحسين أعراض اضطراب طيف التوحد، بما في ذلك الدعم الغذائي والاختراع الغذائي.
من فضلك تذكر أن سوء التغذية، في حد ذاته، لا سبب توحد. ومع ذلك، فإنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الأعراض المرتبطة بتشخيص اضطراب طيف التوحد. فيما يلي بعض الأمثلة على المخاوف التي قد تنجم عن عادات الأكل الانتقائية لدى طفلك:
- الأطعمة ومصادر التغذية المحدودة - قد يكون الشخص المصاب باضطراب طيف التوحد حساسًا لذوق ورائحة ولون وملمس الأطعمة. ونتيجة لذلك، قد يحدون من بعض الأطعمة أو يتجنبونها تمامًا وحتى مجموعات غذائية بأكملها. قد تشمل بعض الأمثلة على الأطعمة غير المحببة الأطعمة ذات النكهة القوية أو الفواكه والخضروات أو بعض القوام أو تماسك الطعام مثل الأطعمة الزلقة أو اللينة - مثل الأفوكادو أو فطيرة اليقطين.
- عدم تناول ما يكفي - ليس من غير المألوف أن يواجه الأطفال المصابون بالتوحد صعوبة في التركيز على مهمة واحدة لفترة طويلة من الوقت، لذا فإن جلوس طفلك وتناول وجبة كاملة قد يمثل تحديًا بحد ذاته. عدم تناول ما يكفي من الطعام يعني أن طفلك لا يحصل على العناصر الغذائية التي يحتاجها.
- مشاكل في الجهاز الهضمي - الأطفال الذين يعانون من اضطراب طيف التوحد هم أيضًا أكثر عرضة للإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي (GI) مثل انخفاض حمض المعدة (نقص الكلورهيدريا) أو الإمساك أو آلام البطن أو الإسهال. قد تشمل التغييرات في النظام الغذائي زيادة مصادر الألياف الغذائية تدريجيًا، والقضاء على عدم تحمل الطعام، وإضافة الفواكه والخضروات، وحتى ممارسة الرياضة.
المكملات الغذائية
نحن نعرف الآن المزيد عن مرض التوحد أكثر من أي وقت مضى، ومن الملاحظات الهامة العلاقة بين مرض التوحد والتغذية. عدد متزايد من دراسات تشير إلى أن معالجة أوجه القصور الغذائية هذه قد تحسن أعراض اضطراب طيف التوحد بشكل ملحوظ بالنسبة لطفلك. في الواقع، أثارت هذه الدراسات نفسها الفكرة وراءها ملحق الطيف البسيط.
Simple Spectrum هو مكمل غذائي مصمم لدعم الصحة المعرفية العصبية للأطفال وتوفير الاحتياجات الغذائية للجهاز العصبي النامي من خلال معالجة أوجه القصور الغذائي المحتملة - تعمل تركيبتنا على سد الفجوات الغذائية المرتبطة عادة بعادات الأكل الانتقائية لدى الأطفال المصابين باضطراب طيف التوحد.
على الرغم من عدم وجود "علاج" لمرض التوحد، إلا أنه يمكن دعمه بطرق مختلفة مثل العلاج السلوكي التطبيقي (ABA)، والرعاية الغذائية، والتعليم، والدعم.