Young girl smiles as she prepares to eat a plate of veggies in front of her.

El gluten ha sido un tema candente de discusión en la última década más o menos, dejando a muchos padres preguntándose si el gluten es bueno o malo para sus hijos. Entonces, ¿por qué la repentina chispa de interés en una proteína que ha existido durante años? Bueno, a medida que los científicos comienzan a estudiar los efectos del gluten en las personas que no tienen enfermedad celíaca, han sacado conclusiones sobre su efecto sobre el cerebro y la salud intestinal, específicamente en niños con TDAH. De hecho, hay muchos padres que afirman que un estilo de vida sin gluten alivió la falta de atención y la hiperactividad de sus hijos.

¿Eso significa que deberías comenzar a tirar todo en tu despensa que tiene gluten? No del todo, pero te dejaremos para ti decidir. Hoy estamos discutiendo todo lo que los padres necesitan saber sobre la relación (si la hay) entre el gluten y el TDAH.

TDAH en niños

Antes de continuar, hagamos una visión general rápida de lo que es el TDAH y algunos síntomas comunes que están presentes en los niños diagnosticados. El trastorno por déficit de atención/hiperactividad o, como la mayoría de las personas se refieren a él, el TDAH, es uno de los trastornos neurodesarrollo más comunes en los niños. La mayoría de los niños diagnosticados con TDAH generalmente se diagnostican a una edad temprana cuando se hace evidente que su comportamiento es notablemente diferente de otros niños en su grupo de edad. El Instituto Nacional de Salud Mental (NIMH) define el TDAH como un trastorno marcado por un patrón continuo de falta de atención e impulsividad de hiperactividad que interfiere con el funcionamiento o el desarrollo. Aunque hay muchos signos de TDAH, algunos de los signos tempranos o más comunes incluyen:

  • Inquietud
  • Hiperactividad 
  • Impulsividad
  • Desatento inatención 
  • Olvido 
  • Fácilmente distraído
  • Cambio constante de tareas
  • Inquieto
  • Hablar o moverse excesivo

El tratamiento para la mayoría de los niños con TDAH generalmente incluye medicamentos estimulantes, terapia conductual, suplementos, y más recientemente intervención dietética, como cortar el gluten de la dieta de su hijo.

¿Qué es el gluten?

El gluten es una proteína que se encuentra en muchas cosas como el trigo, el centeno y la cebada. A menudo se usa en productos horneados porque ayuda a dar forma a la masa aumentando la elasticidad, haciendo que los panes sean más suaves y esponjosos. También se puede usar como ingrediente en muchos otros alimentos preparados, como cereales, sopas, aderezos, salsas y más. Aunque el gluten por sí solo no es necesariamente "malo", se ha encontrado que las formas más nuevas contribuyen a una serie de problemas o intolerancias de salud, con la enfermedad celíaca en la parte superior de esa lista. El gluten puede desencadenar una respuesta inmune que causa inflamación en todo su cuerpo. Si tiene un intestino permeable u otros problemas digestivos (como el síndrome del intestino irritable), esta inflamación podría estar afectando cómo funciona su cerebro. Otros signos de inflamación incluyen:

  • Niebla del cerebro
  • Ansiedad
  • Hiperactividad 
  • Trastornos del estado de ánimo
  • Insomnio
  • Fatiga

Cabe señalar que muchas personas con enfermedad celíaca a menudo informan otros síntomas, como la falta de atención y la dificultad para enfocar, lo que podría deberse a la inflamación. Sin embargo, no es raro que las personas que no tienen enfermedad celíaca experimenten los mismos tipos de sensibilidades no celíacas.

TDAH y gluten

Volviendo a la pregunta original, ¿hay un enlace entre la intolerancia al gluten y el TDAH? Bueno, la respuesta no es tan simple como podría pensar. Si, ha habido estudios Esa mira al vínculo entre la sensibilidad al gluten y el TDAH en los niños, pero no, el gluten no causa TDAH y TDAH no causa intolerancias de gluten. Aún así, muchos padres han adoptado estilos de vida sin gluten en la vida de sus hijos y han notado una mejora significativa en los síntomas. Esto es probable porque abordan los desencadenantes de inflamación que tienen un impacto en la salud del cerebro.

Otras formas de intervención dietética

Aunque todavía hay mucho que aprender sobre la relación entre el gluten y el TDAH, puede ser útil centrarse en la nutrición de su hijo, ya sea que significa eliminar el gluten o garantizar que estén obteniendo suficientes nutrientes esenciales. Si no está listo para intentar eliminar el gluten del estilo de vida de su familia, hay otras intervenciones dietéticas que puede tomar. Por ejemplo, podría aumentar la cantidad de proteínas saludables y ácidos grasos omega 3 que come su hijo (pero la mayoría de los padres saben que no siempre es fácil hacer que su hijo coma sus frutas y verduras).

Si le resulta difícil asegurarse de que su hijo obtenga los nutrientes esenciales que normalmente provendrían de los alimentos, los suplementos nutricionales pueden ser la mejor opción. En Simple Spectrum, tenemos dos suplementos excelentes que fueron formulados para abordar cualquier deficiencia dietética al proporcionar los nutrientes que necesitan para un desarrollo y función neurológica más saludables.

  • Suplemento de apoyo nutricional: Este suplemento fue diseñado para apoyar las necesidades nutricionales del sistema nervioso en desarrollo en niños al abordar posibles deficiencias dietéticas.
  • Suplemento Omega-3 DHA: Este suplemento fue diseñado para el soporte cognitivo para el cerebro en desarrollo y el sistema nervioso. La investigación clínica sugiere que el DHA es críticamente importante para numerosas funciones corporales, especialmente la inflamación.

Aunque todavía hay mucho que aprender sobre la posible conexión entre el TDAH y el gluten, todavía hay muchos beneficios que pueden provenir al eliminar el gluten de la dieta de su hijo. Si su hijo tiene TDAH y está buscando formas alternativas de aliviar sus síntomas, siempre debe hablar con su pediatra de antemano.